8月9日，数媒动画系师生前往济南黑虎泉虎泉阁，为非物质文化遗产、济南特色名吃“泉谷怪”阎家甜沫拍摄宣传片。系辅导员赵子豪、学生王瀚文、杨咏琪、邢潇参与了本次拍摄。
“泉谷怪”阎家甜沫制作技艺传承百年，入选济南市非物质文化遗产项目。其选料讲究，以优质小米面为基底，配以姜末、胡椒粉调味，熬制出香辣咸香、口感细腻的小米粥。制作过程中，需将小米面缓缓冲入沸水中，不断搅拌防止结块，并根据季节与口味加入花生、豆腐丝、粉条、蔬菜等辅料。
本次拍摄将课堂所学的影视拍摄、后期制作、数字影像表达等专业技能应用于实际项目中，通过实景取景、动态捕捉与多机位拍摄等手法，全面展现阎家甜沫的制作工艺与独特风味。活动不仅是一次对济南非遗文化的生动传播，也是数媒动画系推进专业教学成果转化的重要实践。
长期以来，数媒动画系积极发挥专业优势，面向地方文化与产业开展社会服务。本次与“泉谷怪”的合作，不仅为学生提供了与真实项目接轨的机会，也为地方非遗项目的推广注入了年轻视角和创意力量，进一步推动了校地合作与文化传承的双向发展。
来源：数媒动画系 通讯员：赵子豪 编辑：徐璐 审核：汤莉 终审：王冠松
